Receta rápida de hummus

Con esta receta puedes conseguir un hummus rápido y sabroso, sin ensuciar. Ha sido adaptado a partir de varias recetas diferentes que he leído a lo largo de los años.
El hummus es una deliciosa pasta espesa que se usa mucho en platos griegos y del Medio Oriente. Es muy sabrosa y se puede combinar con ensalada, carnes a la brasa y pan de pita.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Pelar el ajo y picarlo en trozos gruesos.
  2. Retirar las semillas y el tallo del pimiento, y cortarlo en trozos gruesos.
  3. Meter todos los alimentos en un procesador de alimentos.
  4. Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una pasta.
  5. Mezclar brevemente si deseas un hummus "grueso".
  6. Picar durante más tiempo si se desea obtener un hummus "suave".
  7. Para obtener un sabor diferente, puedes intentar mezclar un poco de limón y cilantro, ají, lima y chipotle, harissa y menta, o espinacas y queso feta. Experimenta para probar qué te gusta más.

Almacenamiento

Mantener el hummus terminado en la nevera en un recipiente cerrado. Deberías poder consumirlo durante aproximadamente una semana después de haberlo hecho. Si comienza a burbujear, definitivamente debes desecharlo.

El hummus es apto para congelar; se puede descongelar y consumir en un par de meses.

Lista de la compra

Ejercicio 5.1

Café
El café es una bebida elaborada con un aroma y un sabor distintos que se prepara a partir de las semillas tostadas de la planta Coffea.
Té
El té es una bebida aromática que se prepara comúnmente vertiendo agua caliente o hirviendo sobre las hojas curadas de la planta del té.
Chocolate caliente
El chocolate caliente es una bebida que generalmente se obtiene mezclando chocolate rallado, chocolate derretido o cacao en polvo, leche o agua caliente y azúcar.

Ejercicio 5.2

Bacon
Carne curada preparada a partir de carne de cerdo.
Huevos
Comida común y uno de los ingredientes más versátiles utilizados en la cocina.
Café
La bebida que hace que el mundo funcione por la mañana.
Un color marrón claro.

Ejercicio 5.3

CPU
Sigla de la expresión inglesa central processing unit, 'unidad central de proceso', que es la parte de una computadora en la que se encuentran los elementos que sirven para procesar datos.
Monitor
En informática, un monitor, también llamado pantalla, monitor de ordenador y monitor de computadora, es el principal dispositivo de salida, que muestra datos o información a todos los usuarios. También puede considerarse un periférico de entrada/salida si el monitor contiene pantalla táctil o multitáctil.
Ratón
¿Qué es un ratón y para qué sirve? El mouse es un dispositivo de entrada diseñado para manipular objetos en la pantalla de la computadora y ayudarlo a usted, el usuario, a interactuar con la computadora.
Teclado
Conjunto de teclas de un instrumento musical o de una máquina o mecanismo.
Tarjeta gráfica
La tarjeta gráfica se encarga de procesar aquellos datos provenientes del procesador, entre imágenes y videos que se reproducen en la computadora.
Tarjeta de sonido
Una tarjeta de sonido es una tarjeta de expansión para el ordenador que permite la entrada y salida de audio de forma regulada y controlada por un programa informático denominado driver.
Altavoces
Aparato para convertir impulsos eléctricos en sonido; consiste en una caja con un electroimán en su interior que hace vibrar una membrana, que resuena en la caja y genera el sonido; se conecta a un aparato que produce impulsos eléctricos modulados, como un amplificador, un receptor de radio, una televisión o una computadora.
Placa base
La placa base es esa en la que se conectan todos los componentes internos del ordenador, desde el procesador hasta los discos duros, la memoria RAM o la tarjeta gráfica.